Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, chocolate truffle modak. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Break the chocolate into chunks and melt the pieces on a double boiler. Ganpati festival is a major Hindu Festival, which is celebrated for honoring the God Ganesha, because he is the remover of the obstacles in our life. Authentic Modak: The traditional way of making 'Ukadiche modak 'is to make a filling of fresh coconut and jaggery which is encased with soft rice flour dough. This is later steamed and smothered in ghee before serving.
Chocolate truffle modak is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Chocolate truffle modak is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook chocolate truffle modak using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Chocolate truffle modak:
- Get 2 कप मेंदा
- Take 1 कप मेलटेड बटर
- Take 1/2 कप सेमीस्वीट चॉकलेट
- Prepare 2 चम्मच चॉकलेट एसेंस
- Prepare 1 कप मिल्क
- Get 1 कप शुगर पाउडर
- Prepare हाफ चमच बेकिंग सोडा
- Make ready 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- Prepare पीइंच साल्ट
- Get फीलिंग के लिए (ट्रूफलल)
- Get 3 चमच बटर
- Get 1/2 कप बीटर स्वीट चॉकलेट
- Get 1/3 कप पाउडर शुगर
- Make ready 1/2 कप हेवी क्रीम
Now add roughly chopped chocolate and while stirring it continuously, mix till the chocolate melts completely. Grease the modak mould with ghee, as this will prevent the chocolate truffle mixture from sticking. Fill the chocolate truffle mixture inside the mould and stuff it with tempered white chocolate in the center. Press it nicely using your fingers and demould.
Steps to make Chocolate truffle modak:
- 180 सेल्सियस पर प्री हिट ओवन करे. अब एक बड़े. बाउल में मेंदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, साल्ट, शुगर, सबको मिक्स कर लें. अब उसमें मिल्क, चॉकलेट एसेंस, बटर मेलटेड, ओर सेमी स्वीट चॉकलेट सब एक साथ कट ऑफ फोल्ड प्रोसेस में हल्के से मिक्स कर लें ओर थिन बेटर बना ले.
- अब एक केक ट्रे में बटर लगाके उसमे ये बेटर डाल दे. ओर २५ से ३० मिनट तक बेक कीज़ीए. टूथ पीक से केक को चेक कर लें ओर १५ मिनिट तक ठंडा कर लें.
- ट्रूफलल फीलिंग के लिए :- एक सॉस पेन मे बटर, बीटर स्वीट चॉकलेट शुगर, हेवी क्रीम सब स्लो फेम पर सब मिक्स ओर मेल्ट हो जाए तब गेस ऑफ कर दे. ओर १० मिनट तक ठंडा होने दीज़ीये.
- अब एक ट्रे में केक को क्रमबल कर के मोदक मॉलड में थोड़ा हाफ पोसन को हाथ से प्रेस कर के बीच में चॉकलेट ट्रूफलल फीलिंग डाले ओर दूसरी बार फिर से केक को मोदक मॉलड में डालें और प्रेस कर ले. सारे मोदक उस तरह तैयार कीज़ीए.
- गर्निस के लिए पाउडर शुगर डस्ट कीज़ीए. ओर एडीबल फ्लावर ओर बॉल से सज़ाये
- ये चॉकलेट ट्रूफलल मोदक हर कोई एज ग्रुप खा सकते हैं ओर बहोत ही अच्छा लगता है ओर देखकर ही खाने का मन हो जाएगा.
Fill the chocolate truffle mixture inside the mould and stuff it with tempered white chocolate in the center. Press it nicely using your fingers and demould. Remember to grease the modak mould before use. You can also coat it with chocolate truffle. For chocolate truffle coating Take mawa, milk and sugar in a food processor or mixer jar.
So that is going to wrap it up with this exceptional food chocolate truffle modak recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
